BONNE ANNEE

15 janvier 2012

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une très bonne année 2012, qu'elle vous apporte bonheur, santé, argent et surtout du TRAVAIL.

Une petite galette des rois, ça vous dit ??? aujourd'hui c'est NATHY qui s'y colle pour nous proposer la recette.

Galette des rois

180g de beurre mou
250g de poudre d'amande
180g de sucre
3 oeufs
3 cuillères à soupe de rhum (pour les adultes)
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'oeuf pour badigeonner

pour zoomer, clicker sur la photo

photos Nathy

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Pour la crème à l'intérieur voici une autre version proposée par SABLE

Crème amande à la cannelle

150 g de beurre mou

100 g de sucre

100 g de poudre d’amande

1 c à café de cannelle en poudre

2 œufs + 2 jaunes

Travailler le beurre en pommade, incorporer le sucre, la poudre d’amande, la cannelle, les œufs puis les jaunes.

La crème peut se réserver au réfrigérateur.

On peut également rajouter 2 c à soupe de rhum, 2 c à café rases de Maïzena et 100 gde crème pâtissière

A VOS FOURNEAUX !

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Mais pas de galette des rois sans couronne

pour des gabarits et des fiches explicatives, c'est ICI chez "nounou bricolage"

photo nounou bricolage

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Une petite comptine.

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INFO :

Salaire minimum assistants maternels au 1er décembre 2011

Le SMIC a été revalorisé au 1er décembre 2011 de 2,13 %, passant de 9 euros à 9,19 euros brut.

Barèmes applicables à compter du 1er décembre 2011

Salaire horaire minimum brut	2,59 €
Salaire horaire net	Cas général : 2,01 € Département Alsace Moselle : 1,97 €

Gardons à l'esprit que la plupart de nos employeurs n'ont pas de formation de "chef d'entreprise", beaucoup comptent sur nous et notre expérience pour rédiger un contrat ,alors soyons clair(e)s et précis(es) lors de la rédaction de ce dernier.